buffet de réception

 

                            incluant tous les alcools du bar

                       un punch Rhum et curaçao et les sodas

 

                    accompagné d' amuses bouche chaud et froids

 

                                            a table

 

     salade gourmande aux aiguillettes de canard et foie gras mi-cuit

 

                   pave de saumon sauce vierge et légumes

 

   souris d'agneau braisée au four ou pièce de bœuf a la grillade ou magret            de canard, garnis pommes de terre grenaille et ratatouille

 

      plateau de fromage, camembert, emmental, roquefort, chèvre et, tom

                                 accompagné de mesclun

 

                      sorbet citron arrosé au limoncello et vodka

 

                                                 café

 

                           Pièce montée (3 choux par personnes)

 

                                champagne (1bouteille pour 5)